Чем можно пополнить в организме кальций

Чем можно пополнить в организме кальций

Диетологи рассказали, какие продукты следует регулярно есть, чтобы восполнить дефицит кальция в организме.

Кальций очень важен для правильного развития костной системы и укрепления скелета. Основной путь его поступления в организм – через пищу. Его очень много содержится в молочных продуктах, однако не все люди могут их пить и есть. Причиной тому в большинстве случаев является аллергия на молочный белок.

Тем не менее пополнять запасы кальция в организме следует регулярно. Выходом из ситуации может стать прием синтетических витаминов и БАДов, но и такой путь подходит не всем.

Английские диетологи рекомендуют людям, не имеющим возможности есть молочные продукты и витамины, обратить внимание на продукты, в которых кальция не меньше, чем в твороге.

Лосось. В 100 граммах этой рыбы содержится 170 мг кальция. Кроме того в красном мясе лосося содержится омега-3 жирные кислоты и витамин D, который улучшает усвоение кальция. При этом важно учесть что лучше всего полезные вещества сохраняются, если готовить лосось на пару или в фольге.

Овсяная каша. Диетологи уверяют, что в одной чашке сухих хлопьев заключено около 400 мг кальция. Средняя же порция каши состоит примерно из половины чашки. Помимо этого, в овсянке много клетчатки, полезной для нормальной работы желудка и кишечника и витаминов группы В, помогающих сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях.

Морская рыба (сардины, скумбрия и пр.). Установлено, что в рыбе, выловленной в море, много не только кальция, но и фосфора, витамина D и жирных омега-3 кислот.

Листовые овощи темной окраски (пекинская капуста, брюссельская капуста, листья свеклы, репы, шпинат и пр.). В очень много кальция и очень мало калорий. Все это делает такие овощи незаменимыми для людей, мечтающих о стройной фигуре и здоровом теле.

Сыр тофу. Сыр, сделанный из сои, очень насыщен полезными веществами: от кальция, до белка и витаминов группы В. При этом он вкусный и низкокалорийный.

После наступления менопаузы кислотность желудка понижается, из-за чего кальций перестает всасываться так же хорошо, как в более молодом возрасте. Но для предотвращения остеопороза будет недостаточно получать только лишь необходимые дозы кальция. Важно обеспечить ежедневное поступление с пищей всех витаминов и минеральных веществ (витаминов C, K, D, магния, цинка и т.д.).

Средняя дневная потребность в кальции как у мужчин, так и у женщин с 31-го года жизни составляет 800 мг в день. Всасывание кальция улучшают в первую очередь получаемые с пищей и добавками соответствующие количества витамина D (для людей старше 60 лет – 20 мкг в день).

Читайте также:  При простуде болит правый бок

Эстонское общество борьбы с остеопорозом для профилактики этой болезни рекомендует женщинам в постменопаузе употреблять даже 1200–1500 мг кальция в день. Усвоение кальция – сложный процесс, ему способствуют витамины D, C и A, а также магний, фосфор, бор, марганец, железо и ненасыщенные жирные кислоты. Поэтому кальций непременно рекомендуется принимать с соответствующими количествами витамина D и питаться разнообразно, чтобы организм естественным образом получал с едой все другие необходимые витамины и микроэлементы. Цинк также считается усилителем действия витамина D. Потребность в фосфоре составляет примерно 600 мг в день, однако его количество должно находиться в правильной пропорции с количеством кальция, иначе возникает опасность отложения кальция в мышцах, в т.ч. в сердечной, а также в почках в виде камней. Для формирования костной ткани требуется витамин К. Исследования показали, что в организме человека, больного остеопорозом, содержание витамина К обычно составляет лишь 36% от требуемого.

Женские половые гормоны эстроген и прогестерон существенным образом влияют на метаболизм кальция. Поэтому во время менопаузы полезно также употреблять небольшие количества содержащих фитоэстрогены продуктов, например соевых. При гиполактазии (непереносимости лактозы) вместо сливок рекомендуется употреблять в пищу ферментированные молочные продукты (простоквашу, кефир, йогурт, пахту, ацидофильное молоко).

В развитых странах употребляется много белков. При переваривании белков высвобождаются кислоты, которые нейтрализуются в организме с помощью кальция. Таким образом, избыточное количество белков может угрожать прочности костей и способствовать возникновению остеопороза.

Следует обратить также внимание на получаемые с белками жиры и соль. Чрезмерное употребление соли усиливает выведение кальция из организма с мочой.

При остеопорозе надо из каждой группы выбирать продукты с большим содержанием кальция.
В таблице 9 в качестве примера приведены различные продукты и указано количество кальциях, содержащихся в их обычных порциях.

Кальций – это важный микроэлемент в организме человека. Он необходимо для строительства костей, роста мышечной массы, регулирует многие процессы в кровеносной и нервной системе, он содержится в ногтях, волосах и зубах. Однако с возрастом или вследствие определенных причин кальций вымывается из организма, а его дефицит приводит к очень неприятным последствиям.

Недостаток кальция сказывается на состоянии волос, ногтей и зубов. Но самое неприятное последствие дефицита кальция – это остеопороз, при которой кости становятся хрупкими и ломаются даже при незначительных травмах. Опасность также в том, что человеческий организм долгое время компенсирует дефицит кальция, и симптомы нехватки этого микроэлемента могут не проявляться долгое время. Нередко дефицит кальция становится явным уже при развитии остеопороза, когда человек приходит к врачу с переломом, казалось бы, на ровном месте. Поэтому так важно следить за тем, чтобы кальций поступал в организм в достаточном количестве в течение жизни.

Читайте также:  Что означает гормон тиреотропный гормон

Кто в группе риска?

Женщины в предменопаузальный период и в менопаузе. Особенно проблема кальция касается женщин, поскольку женщины больше склонны к развитию остеопороза. Это связано с менструальной функцией, то есть функцией половых гормонов. Смена гормонального фона при менопаузе, когда выработка гормона эстрогена в организме уменьшается, а прогестерона возрастает, приводит к процессам старения в организме, в том числе и к вымыванию кальция из костей и тканей.

Зрелые и пожилые люди. Кальций имеет некоторую особенность. В период до 20-25 лет он накапливается в организме. После этого наступает период относительно стабильного состояния, когда содержание кальция в организме остается неизменным. Но в определенный момент склонность к вымыванию кальция возрастает.

Люди, у которых большие физические нагрузки. Особенно это касается мужчин, которые занимаются бодибилдингом. У них за счет ускоренного роста мышц сильно возрастает расход кальция, который, если не восполнять, будет вымываться из костей.

Люди с гормонозависимыми заболеваниями, к которым относятся аутоиммунные заболевания соединительной ткани, такие как ревматоидный артрит. При таких заболеваниях они вынуждены принимать большое количество гормональных препаратов, которые вызывают снижение кальция в крови, что может провоцировать быстрое развитие остеопороза. Поэтому люди, принимающие гормональные препараты для лечения таких заболеваний, как ревматоидный артрит, должны с молодости знать, что они входят в группу риска, и профилактировать недостаток кальция в организме, не дожидаясь его проявлений. Это же касается и других, которые относятся к группе риска по дефициту кальция.

Как диагностировать дефицит кальция в организме?

Часто симптомами недостатка кальция в организме являются именно переломы в достаточно молодом возрасте. Причем эти переломы происходят при таких незначительных травмах, при которых перелома вроде бы быть не должно. Это уже говорит о достаточно выраженной стадии остеопороза. Часто недостаток кальция вообще не сопровождается никакими жалобами. Иногда могут быть боли в костях, в суставах. В совокупности с некоторыми факторами это может натолкнуть врача на подозрение в дефиците кальция. Например, если женщина в 40-45 лет начала интенсивно заниматься спортом и набирать мышечную массу, на этом фоне у нее появились боли в костях, ломкость волос или проблемы с зубами, можно смело заподозрить недостаток кальция.

Читайте также:  Асд 2 при жкт

Существуют методы диагностики недостатка кальция. Например, анализ крови на кальций. Лучше всего сдать кровь на содержание основных микроэлементов (калия, кальция, магния, железа) вместе с общим анализом крови. Но анализ крови может не быть информативным, поскольку организм, компенсируя недостаток кальция, может брать его из депо. При этом содержание кальция может уменьшаться в костях, а в крови оно будет сохранять нормальное значение. Поэтому наиболее точной диагностикой дефицита кальция является рентген. Лучше производить рентген кистей, поскольку кости тут относительно мелкие, и, если кальция в организме не хватает, на мелких костях скажется в первую очередь.

Профилактика дефицита кальция

Важно как можно раньше предотвратить нехватку кальция в организме, чтобы не пришлось в достаточно молодом возрасте столкнуться с такими последствиями, как остеопороз. Для здорового человека достаточно включать в свой рацион продукты, богатые кальцием. К таким относятся

молочно-кислые продукты: творог, йогурт, кефир. Много кальция в сыре, особенно в мягких сортах, таких как моцарелла;

зеленые листовые овощи, особенно шпинат;

бобовые продукты: чечевица, фасоль, бобы, нут;

кунжут. Это уникальный продукт. В нем кальция содержится больше, чем во всех перечисленных выше.

Можно комбинировать перечисленные продукты. Например, творог смешать с кунжутом и льняным маслом. В это блюдо можно добавить мед. Важно также не заставлять себя есть нелюбимые продукты, а выбирать из тех продуктов, которые нравятся. Важно, чтобы употребление продуктов, богатых кальцием, было комплексным. Например, утром съешьте творог, днем – салат со шпинатом, посыпанный кунжутными семечками, вечером – йогурт.

Важно знать, что кальций активнее усваивается в совокупности с витамином D3. Этот витамин вырабатывается в организме естественным способом за счет ультрафиолета, поступающего с солнечным светом. Поэтому всем людям важно больше гулять на свежем воздухе. Даже в пасмурную погоду в холодное время года ультрафиолет проникает в кожу, если открыты лицо и руки.

Людям, попадающим в группу риска, кроме питания часто назначаются препараты кальция с витамином D3.

Уже сегодня начните включать в рацион продукты, богатые кальцием, не дожидаясь, пока организм начнет сигнализировать о том, что ему не хватает этого микроэлемента.

Ссылка на основную публикацию
Чем мазать шрам после кесарева
Классификация швов после кесарева шов на матке. Разрез на матке ушивается при помощи швов, идущих непрерывно в один ряд прочным...
Чем лечить грибок в ротовой полости
(Монилиаз) , MD, Dartmouth-Hitchcock Medical Center Last full review/revision October 2018 by Denise M. Aaron, MD 3D модель (0) Аудио...
Чем лечить грибок ногтей при беременности
Во время беременности у женщины значительно ослабевает иммунная система, что связано с зарождением, развитием плода. Это естественный процесс, протекающий как...
Чем может быть вызван цистит
Хронический цистит включает много клинико-морфологических форм, которые гистологически характеризуются накоплением и постоянством клеток воспаления в собственной пластинке слизистой, часто сопровождаются...
Adblock detector